Food Tech Expo 2026 - co nowego w technologiach produkcji żywności?
Za każdym gotowym produktem spożywczym stoi szereg procesów wymagających odpowiedniego wyposażenia, precyzyjnego sterowania i kontroli. Przygotowanie surowców, ich obróbka, porcjowanie, pakowanie czy znakowanie to etapy, na których dobór technologii bezpośrednio wpływa na sprawność całego zakładu.
Podczas Food Tech Expo 2026 będzie można przyjrzeć się urządzeniom wykorzystywanym w tych procesach i poznać ofertę przedsiębiorstw dostarczających technologie dla różnych gałęzi przemysłu spożywczego. Ósma edycja Międzynarodowych Targów Technologii Spożywczych odbędzie się 17–19 listopada w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie.
Technologie wykorzystywane w produkcji żywności
Przetwórstwo spożywcze wymaga urządzeń, które zapewniają odpowiednią wydajność, precyzję i powtarzalność procesów. Food Tech Expo 2026 pozwoli zapoznać się z technologiami stosowanymi na kolejnych etapach produkcji – od przygotowania surowców, przez ich obróbkę, aż po pakowanie i kontrolę gotowych produktów. Na ekspozycji pojawią się maszyny przeznaczone dla przemysłu mięsnego, rybnego, mleczarskiego, piekarniczego, cukierniczego i owocowo-warzywnego. Wśród prezentowanych technologii znajdą się urządzenia do rozdrabniania, mieszania, dozowania i porcjowania, a także systemy ważenia, etykietowania, automatyzacji oraz kontroli jakości. Dla przedstawicieli zakładów produkcyjnych będzie to okazja do porównania dostępnych urządzeń i poznania możliwości ich zastosowania w konkretnych procesach technologicznych. Szczególne znaczenie będą miały rozwiązania pozwalające usprawniać produkcję, ograniczać straty surowców oraz zwiększać efektywność pracy.
W tegorocznym katalogu wystawców znalazły się firmy reprezentujące różne obszary technologii spożywczych. Wśród nich są MULTIVAC, oferujący rozwiązania do pakowania i automatyzacji produkcji, Handtmann Polska i Vemag Polska, specjalizujące się w technologiach przetwórstwa żywności, a także WEINDICH i BAADER, dostarczające urządzenia dla przemysłu spożywczego. Swoją ofertę zaprezentują również Urschel International-Polska, producent urządzeń do rozdrabniania i krojenia produktów, oraz Bizerba Polska, dostawca systemów ważenia i kontroli. Wśród wystawców znajdą się ponadto N&N Nadratowski, Jarvis Polska Limited, Future Food Technologies, Air Products, HERT, EKOMEX Pilśniak oraz Fair Play Plus. Tak szeroka reprezentacja firm pozwoli odwiedzającym zapoznać się z technologiami wykorzystywanymi na różnych etapach produkcji i przetwórstwa żywności.
Konferencje i prezentacje branżowe
Ważną częścią Food Tech Expo 2026 będzie Międzynarodowy Kongres Branży Technologii i Przetwórstwa Spożywczego. Program wydarzenia obejmie zagadnienia związane z rozwojem technologii produkcji żywności, automatyzacją procesów oraz wyzwaniami, przed którymi stoją przedsiębiorstwa przetwórcze.
W ramach kongresu zaplanowano Panel Trendów i Prezentacji Wystawców, umożliwiający poznanie produktów i technologii prezentowanych przez uczestniczące w targach firmy. Spotkania będą okazją do wymiany doświadczeń, omówienia kierunków rozwoju branży oraz bliższego przyjrzenia się rozwiązaniom znajdującym zastosowanie w zakładach spożywczych.
Program uzupełni Studio Targowe, w którym prowadzone będą rozmowy z ekspertami i przedstawicielami przedsiębiorstw. Dodatkowo uczestnicy będą mogli skorzystać ze Strefy Networkingu B2B, przeznaczonej do spotkań biznesowych i nawiązywania kontaktów pomiędzy producentami żywności, dostawcami technologii oraz potencjalnymi partnerami handlowymi.
17 listopada o godz. 14:00 w Studiu Targowym w hali E odbędzie się Ceremonia Wręczenia Medali Targowych. Wyróżnienia zostaną przyznane między innymi w kategoriach Innowacyjność, Produkt Targowy, Premiera Targowa oraz Ekspozycja Targowa.
Weź udział w Food Tech Expo 2026
Food Tech Expo 2026 skierowane jest do właścicieli i kadry zarządzającej zakładów spożywczych, technologów żywności, inżynierów produkcji, specjalistów ds. jakości oraz osób odpowiedzialnych za zakupy i inwestycje. Wydarzenie zainteresuje przedsiębiorstwa planujące rozwój produkcji, modernizację parku maszynowego lub wdrażanie nowych technologii.
Możliwość bezpośredniego kontaktu z dostawcami, porównania parametrów urządzeń oraz poznania doświadczeń innych przedsiębiorstw pozwoli lepiej ocenić dostępne możliwości technologiczne. Udział w konferencjach i spotkaniach branżowych będzie natomiast okazją do poszerzenia wiedzy o aktualnych wyzwaniach przemysłu spożywczego.
Ósma edycja Food Tech Expo odbędzie się 17–19 listopada 2026 roku w Ptak Warsaw Expo przy al. Katowickiej 62 w Nadarzynie. Targi będzie można odwiedzać w godzinach 10:00–17:00. Wstęp jest bezpłatny po wcześniejszej rejestracji online.
Zarejestruj się i odbierz darmowy bilet!
