9–11 czerwca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie odbyła się 8. edycja Warsaw Food Expo – największych targów żywnościowych w Polsce i jednego z kluczowych wydarzeń branży spożywczej w tej części Europy.
9–11 czerwca 2026 roku w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie odbyła się 8. edycja Warsaw Food Expo – największych targów żywnościowych w Polsce i jednego z kluczowych wydarzeń branży spożywczej w tej części Europy. Pisaliśmy o tym wydarzeniu wcześniej, zapowiadając je na naszym portalu.
Już od samego wejścia widać było, że to nie jest mała impreza branżowa. Hale wypełnione stoiskami, gęsty tłum odwiedzających i ciągły ruch między alejkami – Warsaw Food Expo potwierdza status największych targów żywności w Polsce. Na miejscu można było zobaczyć zarówno duże, rozbudowane zabudowy międzynarodowych marek, jak i mniejsze stoiska lokalnych producentów żywności, którzy korzystali z okazji, by zaprezentować swoje produkty kupcom, dystrybutorom i przedstawicielom sektora HoReCa.
Liczne strefy konferencyjne, oznaczenia „Strefa Kontraktacji" oraz banery zachęcające do rezerwacji stoiska na kolejną edycję pokazują, że organizatorzy stawiają na rozwój wydarzenia z roku na rok – to coraz bardziej platforma realnego networkingu B2B, a nie tylko ekspozycja produktów.
Jednym z wyraźniejszych motywów tej edycji była branża mięsna, prezentowana na bardzo różnych poziomach. Z jednej strony stoisko Meat Revolution z hasłem „Go Steak Yourself" – mocna, premium identyfikacja wizualna, złote ramy, lodówka dry-ager z eksponowanymi kawałkami mięsa i osobna przestrzeń do rozmów biznesowych przy stoliku.
Z drugiej strony – polska tradycja wędliniarska w wydaniu Zakładów Mięsnych Mielczarek: pasztety w słoikach, klasyczne wędliny, drewniana zabudowa stoiska i komunikat „Zamów online" z dostawą do domu lub do paczkomatu. Dobry przykład tego, jak tradycyjni producenci wchodzą w e-commerce.
Warsaw Food Expo to nie tylko stoiska – to też część programowa na żywo. Na scenie kulinarnej swoje umiejętności prezentowała Polish National Culinary Team razem z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierników, przy wsparciu partnerów takich jak UNOX, Dora Metal, TransGourmet Selgros czy Ecolab. Kucharze w charakterystycznych wysokich czapkach pracowali na czas, obrabiając mięso na oczach publiczności – to właśnie ten rodzaj pokazów, dla których warto przyjść na targi osobiście, a nie tylko śledzić je w relacjach online.
Różnorodność wystawców na Warsaw Food Expo potrafi zaskoczyć. Jednym z ciekawszych stoisk było Ecocore, promujące polską technologię przetwórstwa ziemniaka – marża handlu 35–40% przyciągała uwagę przechodzących kupców, a sama zabudowa ze strefą barową i miejscami do siedzenia działała jak mini-kawiarnia w środku hali targowej.
Kawałek dalej – zupełnie inny rejon rynku spożywczego: GymBeam i jego intensywnie pomarańczowa zabudowa z suplementami, odżywkami i hasłem „For Every Sport". To dobre przypomnienie, że Warsaw Food Expo obejmuje cały sektor food – od klasycznej gastronomii, przez przetwórstwo, po żywność funkcjonalną i produkty dla aktywnych.
Warsaw Food Expo to targi ogólnospożywcze, ale kawa miała na nich swoje miejsce – i to nie tylko w formie automatu z kawą dla zwiedzających. Nad jedną z alejek wisiał charakterystyczny sześcian z logo Cafe Frei, węgierskiej sieci palarni dobrze znanej również w Polsce, oznaczający bliskość stoiska tej marki.
Na jednym ze stoisk uwagę zwracał też baner włoskiej marki Dokito z komunikatem „Do you want to realize your own branded coffee?" – czyli oferta white label / branded coffee w modelu Coffee2brand, kierowana do firm chcących wypuścić własną linię kawy pod swoim logo, bez własnej palarni. To pokazuje, że nawet na targach żywności ogólnej temat private label w kawie ma swoje miejsce i rośnie w siłę.
Warsaw Food Expo odbywało się równolegle z innymi wydarzeniami tego samego tygodnia targowego w Ptak Warsaw Expo, w tym z pierwszą edycją DrinkTech Expo Poland, poświęconą technologiom produkcji napojów. Dla zwiedzających to spora wartość – jeden wyjazd do Nadarzyna, a dostęp do kilku targów branżowych naraz, od produkcji żywności, przez technologie napojowe, aż po logistykę i chłodnictwo.
%20(1).jpg)