Sandra Kubicka poinformowała w emocjonalnym nagraniu o zamknięciu stacjonarnego punktu Sandra’s Matcha w Warszawie. Lokal przy ul. Wilczej działał zaledwie kilka miesięcy, ale zdążył stać się jednym z najgłośniej komentowanych miejsc na matchowej mapie stolicy. Jak podkreśla sama Sandra, decyzja nie wynika z braku klientów, lecz z narastającej presji, hejtu w social mediach i kulisowej atmosfery wokół miejsca. Jednocześnie zapewnia, że marka Sandra’s Matcha nie znika z rynku.
Maczarnia była spełnieniem wieloletniego marzenia. Matcha sprzedawana była wcześniej online w ramach Sandra’s Fit, a punkt stacjonarny miał być miejscem spotkań i bezpośredniego kontaktu z klientami. Początkowy entuzjazm szybko przerodził się jednak w viralową falę krytyki na TikToku.
Nie chodziło już wyłącznie o smak matchy. W sieci pojawiły się prześmiewcze materiały, personalne ataki i podważanie całej koncepcji. Jak przyznaje Kubicka, to właśnie ta spirala negatywnych treści najmocniej wpłynęła na decyzję o wycofaniu się z Warszawy.
Odwiedziliśmy Sandras Matcha - Artykuł znajdziesz tutaj
W swoim oświadczeniu Sandra zwraca uwagę na specyfikę warszawskiego rynku gastronomicznego. Miasto influencerów, trendów i natychmiastowych ocen bywa bezlitosne dla nowych konceptów. Po miesiącu przerwy i przemyśleń zapadła decyzja o zmianie strategii zamiast dalszej walki.
Zamknięcie lokalu nie oznacza końca marki. Wręcz przeciwnie. Sandra’s Matcha przechodzi w model mobilny. Pop-upy, foodtruck i obecność na eventach okazały się znacznie lepiej przyjęte poza stolicą.
Pierwsze przystanki - Łódź i Poznań - pokazały zupełnie inną energię i odbiór klientów. W 2026 roku marka planuje kolejne miasta:
Matcha nadal będzie dostępna online, a nowe dostawy z Japonii mają pojawić się w sprzedaży w odświeżonej formie.
Maczarnia Sandra’s Matcha w Warszawie działa do 31.01. Po tym terminie punkt stacjonarny przy ul. Wilczej zostaje zamknięty, a marka prowadzona przez Sandra Kubicka kontynuuje działalność w formule online oraz w postaci pop-upów i wydarzeń wyjazdowych w innych miastach Polski.
Sandra nie wyklucza powrotu do Warszawy w przyszłości, ale w innej formule. Wspomina o marzeniu związanym ze śniadaniownią, choć na razie bez konkretnych deklaracji. Priorytetem jest spokój, zdrowie psychiczne i dalszy rozwój marki poza toksyczną presją.
Historia Sandra’s Matcha to kolejny przykład, jak ogromny wpływ mają dziś social media na gastronomię. Viral potrafi wynieść koncept w kilka dni, ale równie szybko go zdestabilizować. To też sygnał, że model pop-upów i mobilnych formatów może być realną alternatywą dla kosztownych lokali stacjonarnych, szczególnie na wymagających rynkach.
Sandra’s Matcha znika z mapy Warszawy, ale zostaje na kawowo-matchowej mapie Polski.
Nie. Zamknięty zostaje wyłącznie punkt stacjonarny w Warszawie. Marka Sandra’s Matcha nadal działa online oraz w formule wyjazdowej.
Decyzja wynika z narastającej presji medialnej, hejtu w social mediach oraz trudnej sytuacji kulisowej związanej z funkcjonowaniem lokalu. Jak podkreśla Sandra Kubicka, nie chodziło o brak klientów.
Marka rusza w trasę po Polsce w formule pop-upów i eventów. W planach są m.in. Katowice, Wrocław, Kraków oraz letnie wydarzenia w Trójmieście. Pojawienia się w Warszawie na festiwalach nie są wykluczone.
Tak. Matcha pozostaje dostępna online. Marka zapowiada również nowe dostawy z Japonii oraz odświeżone odsłony produktów w sklepie internetowym.
