Matcha podbija kawiarnie na całym świecie – i nic dziwnego. Ten intensywnie zielony proszek z Japonii to nie tylko efektowny kolor, ale przede wszystkim głęboki smak umami, subtelna słodycz i naturalna, spokojna energia.
Marka MONIN – światowy lider w produkcji syropów i koncentratów do napojów – odpowiedziała na ten trend premierą wyjątkowego produktu: MONIN Matcha Green Tea Concentrate w butelce 0,7 l. W tym artykule powiemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć o tej nowości.
MONIN Matcha Green Tea Concentrate to płynny koncentrat o smaku matchy z dodatkiem prawdziwego ekstraktu z zielonej herbaty. W odróżnieniu od tradycyjnego proszku matcha, który trzeba żmudnie roztrzepywać, ten produkt jest gotowy do użycia od razu po otwarciu butelki – wystarczy jeden ruch pompką lub odmierzenie porcji miarką.
Koncentrat zachowuje autentyczny, intensywny zielony kolor oraz charakterystyczny profil smakowy ceremonialnej matchy: delikatną słodycz, nuty ziołowe i głębię umami. To produkt skierowany zarówno do profesjonalnych baristów, jak i do kawiarni specialty serwujących napoje na bazie matchy – takich jak QQ Warsaw w Śródmieściu, która już od dłuższego czasu specjalizuje się w napojach inspirowanych Azją, w tym właśnie w matchy.
Produkt dostępny jest w butelce 0,7 litra. Opcjonalnie można dobrać pompkę dozującą – 5 ml (precyzja) lub 10 ml (szybkość). To szczegół, który robi ogromną różnicę w codziennej pracy barmana czy baristy.
Produkt można zamówić bezpośrednio na stronie oficjalnego dystrybutora MONIN w Polsce: syropy-monin.pl – MONIN Matcha Green Tea Concentrate 0,7l.
Jeszcze kilka lat temu matcha była niszowym produktem dostępnym głównie w japońskich restauracjach i sklepach ze zdrową żywnością. Dziś to jeden z najgorętszych trendów kawiarnianych – widoczny w mediach społecznościowych, na festiwalach i w menu najpopularniejszych lokali.
Trend ten jest doskonale widoczny w Warszawie. Na portalu kawiarniawarszawa.pl można znaleźć wiele lokali, które postawiły na napoje z matchy. Jednym z flagowych przykładów jest Sandra's Matcha – lokal, który zbudował całą swoją tożsamość wokół tego składnika. W artykule redakcyjnym opisano też, jak
maczarnia Sandry Kubickiej zamknęła lokal w Warszawie, ale marka dalej się rozwija – co tylko potwierdza, jak duże emocje budzi temat matchy w branży kawiarniamej.
Co sprawia, że matcha tak bardzo weszła do mainstreamu?
Więcej o trendach kawowych przeczytasz w artykule: Trendy kawowe 2026 – od specialty do futurystycznych innowacji.
Warto też zajrzeć do artykułu o relacji świata kawy specialty i matchy: Respect the Beans – kawa, matcha i mała wojna w filiżance. To ciekawy kontekst dla każdego, kto zastanawia się, jak matcha wpisuje się w kulturę kawową.
Siła MONIN Matcha Green Tea Concentrate tkwi w jego wszechstronności. Jeden produkt, wiele możliwości – oto najpopularniejsze zastosowania:
Przygotowanie: wlej koncentrat do szklanki lub kubka, dodaj spienione mleko. Udekoruj wzorem latte art lub posyp odrobiną proszku matcha.
Przygotowanie: wypełnij szklankę lodem, wlej zimne mleko, na wierzch dodaj koncentrat – efekt wizualny jest niesamowity, zanim wymieszasz.
Przygotowanie: blenduj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Podawaj z bitą śmietaną.
To lekki, orzeźwiający napój idealny na lato – połączenie kwaśności cytrusów i ziołowości matchy to hit wśród klientów kawiarni.
Bezalkoholowy koktajl z nutą Azji – świetna propozycja dla klientów szukających alternatywy dla kawy.
Więcej inspiracji na napoje kawiarniamene znajdziesz w dziale przepisów na portalu kawiarniawarszawa.pl/przepisy.
MONIN rekomenduje trzy klasyczne połączenia, które doskonale uzupełniają smak matchy:
Warto też eksperymentować z:
Produkt dostępny jest w oficjalnym polskim sklepie internetowym dystrybutora marki MONIN:
Kup MONIN Matcha Green Tea Concentrate 0,7l – 59,29 zł
Sklep syropy-monin.pl to oficjalny dystrybutor marki MONIN w Polsce, prowadzony przez firmę Bright-Trade z Tarnowskich Gór. Realizują wysyłkę na terenie całego kraju. Do produktu można dobrać pompkę 5 ml lub 10 ml, a przy zakupie kawy obowiązuje dodatkowy rabat 15%.
Jeśli szukasz kawiarni w Warszawie, które już serwują napoje na bazie matchy, sprawdź listę kawiarni w Śródmieściu: kawiarnie w Śródmieściu Warszawy lub kawiarnie na Mokotowie: kawiarnie na Mokotowie. Matcha pojawia się coraz częściej również na Woli: kawiarnie na Woli.
Koncentrat MONIN Matcha Green Tea zawiera ekstrakt z prawdziwej zielonej herbaty, co nadaje autentyczny smak i kolor ceremonialnej matchy. Syropy to produkty o słodszym profilu, stosowane głównie jako dodatek smakowy. Koncentrat jest bliższy oryginalnemu doświadczeniu matchy pod względem smakowym.
Pompka nie jest obowiązkowa, ale zdecydowanie ułatwia pracę. Wariant 5 ml zapewnia precyzję przy kawiarnianym dozowaniu, a 10 ml przyspiesza pracę przy dużym ruchu. To szczególnie ważne dla profesjonalnych baristów.
Po otwarciu butelkę należy przechowywać w lodówce i zużyć zgodnie z datą podaną na etykiecie. Zamknięty koncentrat należy trzymać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego słońca.
Jak najbardziej – to jedno z jego największych atutów. Koncentrat świetnie łączy się z mlekiem owsianym, sojowym, migdałowym i kokosowym. Dzięki temu idealnie wpisuje się w trend roślinny i wegański, który dominuje w menu nowoczesnych kawiarni.
Przy standardowej porcji 20–30 ml na napój, z jednej butelki 0,7 l można przygotować od 23 do 35 napojów. To bardzo atrakcyjny koszt jednostkowy w porównaniu z tradycyjnym proszkiem matcha ceremonialnym.
Tak – i to jest kluczowy atut tego produktu. MONIN zadbał o to, by koncentrat oddawał autentyczny charakter matchy: intensywny kolor, ziołowy aromat i głębię umami. Wielu baristów i testerów potwierdza, że efekt jest bardzo zbliżony do tradycyjnie przygotowanej matchy ceremonialnej.
MONIN Matcha Green Tea Concentrate to produkt, który odpowiada na realną potrzebę rynku. Bariści i właściciele kawiarni od dawna szukali wygodnego, powtarzalnego i autentycznego rozwiązania do serwowania napojów z matchy – i właśnie to dostają. Intensywny zielony kolor, głęboki smak ceremonialnej herbaty i błyskawiczna łatwość użycia czynią z tego koncentratu idealny wybór do każdego menu.
Jeśli prowadzisz kawiarnię i chcesz dołączyć do rosnącego trendu matchy – lub po prostu chcesz przygotowywać doskonałe matcha latte w domu – MONIN Matcha Green Tea Concentrate w cenie 59,29 zł za 0,7 l to inwestycja, która szybko się zwróci.
Koncentrat MONIN Matcha Green Tea zawiera ekstrakt z prawdziwej zielonej herbaty, co nadaje autentyczny smak i kolor ceremonialnej matchy. Syropy to produkty o słodszym profilu, stosowane głównie jako dodatek smakowy. Koncentrat jest bliższy oryginalnemu doświadczeniu matchy pod względem smakowym.
Jak najbardziej – to jedno z jego największych atutów. Koncentrat świetnie łączy się z mlekiem owsianym, sojowym, migdałowym i kokosowym. Dzięki temu idealnie wpisuje się w trend roślinny i wegański, który dominuje w menu nowoczesnych kawiarni.
Po otwarciu butelkę należy przechowywać w lodówce i zużyć zgodnie z datą podaną na etykiecie. Zamknięty koncentrat należy trzymać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego słońca.
Tak – i to jest kluczowy atut tego produktu. MONIN zadbał o to, by koncentrat oddawał autentyczny charakter matchy: intensywny kolor, ziołowy aromat i głębię umami. Wielu baristów i testerów potwierdza, że efekt jest bardzo zbliżony do tradycyjnie przygotowanej matchy ceremonialnej.
