AeroPress jest najświeższym sprzętem kawowym, który obecnie możemy znaleźć na rynku kawowym. Wszelkie kawiarki, drippery czy chemexy mają już swoją długą (czasem dłuższą, niż się nam wydaje!) historię, natomiast AeroPress, gdyby był człowiekiem, dopiero rok temu zdałby maturę! Możemy więc śmiało nazwać AeroPress wynalazkiem XXI wieku i na pewno zapamiętają to o nas potomni kawosze.
Najlepiej chyba określić aeropress mianem rozwiązania pośredniego. Dzięki niezwykłej prostocie i swobodzie sprzętu możesz przygotować taką kawę, na którą akurat danego dnia masz ochotę – przypominającą lekki przelew lub gęste espresso. By dowiedzieć się, jak osiągnąć przy użyciu aeropressu pożądane efekty, zajrzyj do naszego poradnika: jak parzyć kawę w aeropressie
Pierwszy AeroPress powstał dopiero w 2005 roku, a jego pomysłodawcą był Alan Adler, który od zawsze zajmował się produkcją, w cudzysłowie, aerodynamicznych plastików. To on wynalazł frisbee, latające pierścienie i krążki, piłki z płetwami czy inne zabawki wykorzystujące siłę powietrza. Tak samo jest z urządzeniem do parzenia kawy AeroPress – napar powstaje dzięki ręcznie wytwarzanemu ciśnieniu, które czyni ze sprzętu rodzaj dużej „strzykawki”. By dowiedzieć się, jak manewrować ciśnieniem, by napar mógł przypominać to dripa, a to esko, koniecznie przeczytaj więcej o tym, jak działa AeroPress
Jeszcze niedawno w kawiarniach i sklepach specjalistycznych był dostępny tylko jeden wariant AeroPressu – najbardziej klasyczna ze „strzykawek”, w neutralnym, szarym kolorze,
o standardowym rozmiarze. Teraz możemy dopasować urządzenie do swoich czy to potrzeb, czy preferencji – ponieważ różnią się one między sobą istotnie rozmiarem i kolorem.
W ofercie są również możliwe do personalizacji akcesoria – np. filtry do aeropressu w wariancie papierowym bądź stalowym.
To nie tak, że AeroPress jest surowym sprzętem, który nie może pełnić funkcji ozdoby dumnie reprezentującej domowy kącik baristyczny. Od pewnego czasu możliwy jest wybór urządzenia w najróżniejszych wariantach kolorystycznych i wszystkie prezentują się rzeczywiście korzystnie. Najpopularniejsze wersje to fiolet, niebieski i róż; obok nich znajdują się także zieleń, czerwień oraz klasyczna czerń i model przezroczysty. Wszystkie z nich opisane są jako „AeroPress Clear” – kolor wcale nie oznacza, że nie możemy oglądać naparu podczas parzenia.
AeroPressy w wersji Clear są od 2023 roku wykonywane z nieco innego niż wcześniej materiału – wytrzymały poliwęglan wymieniono na przezroczysty, lekki, ale wciąż odporny tritan.
AeroPress XL oraz AeroPress Go to nic innego, jak większy i mniejszy wariant podstawowej wersji sprzętu.
AeroPress XL pozwala na przygotowanie jednorazowo aż 500ml kawy, a mimo tego nadal pozostaje dość kompaktowy. Dostępne są również odpowiednio większe filtry dostosowane do nieco szerszego niż klasyczny tłoku. To idealna porcja dla dwóch czy nawet trzech osób – ale jeśli chcesz zaparzyć w nim mniejszą ilość kawy, nie będzie to wcale problematyczne.
AeroPress Go jest natomiast urządzeniem-miniaturką. Jego walorem jest przede wszystkim kompaktowość i mobilność. Z zewnątrz wygląda właściwie jak plastikowy kubek z silikonową przykrywką. To czyni go wręcz idealnym sprzętem dla podróżujących. Mieści w sobie objętościowo oczywiście mniej kawy niż standardowy wariant, ale rekompensatą jest to, że jednocześnie jest lżejszy.
Tak naprawdę obie wersje nie różnią się funkcjonalnością od wzorcowego egzemplarza. Mechanizm wszystkich jest identyczny i pozwala na wykorzystanie standardowej oraz odwróconej metody, o których więcej napisaliśmy w kompletnym przewodniku na temat AeroPressu.
AeroPress Go przeżył już także swoją wewnętrzną ewolucję – powstała tzw. wersja AeroPress Go Plus. Obecnie na rynku są dostępne przenośnie wersje urządzenia w zestawie
z różnokolorowymi kubkami termicznymi. Prosto do nich możemy parzyć kawę i utrzymywać jej ciepło np. w warunkach podróży. Gama kolorystyczna kubków jest naprawdę estetyczna
w swojej prostocie – mamy do wyboru m.in. klasyczną czerń, minimalistyczny beż czy pudrowy róż.
Marka AeroPress wypuściła również, niezależnie od urządzeń, linię kubków termicznych
o geometrycznej, użytkowej bryle. Producent deklaruje, że ścianki utrzymują temperaturę przez dość długi czas, ale nie gwarantuje pełnej szczelności pokrywki. Kubki mają pojemność 350ml i są kompatybilne z AeroPressem w standardowym rozmiarze.
Ceny sprzętu różnią się od siebie oczywiście ze względu na wybrany wariant. Wahają się one w przedziałach:
Jak widać, AeroPress otwiera wiele dróg podróżnikom – linie kubków termicznych czy przenośnych urządzeń wyraźnie o tym świadczą. Może, tak samo jak Kawiarka Bialetti x The North Face, AeroPress powinien zastanowić się nad współpracą z The North Face? ;)
AeroPress to nowoczesne urządzenie do parzenia kawy, wynalezione w 2005 roku przez Alana Adlera. Działa na zasadzie ręcznego wytwarzania ciśnienia – kawa powstaje w cylindrze przypominającym dużą strzykawkę. Dzięki temu można przygotować zarówno delikatny napar zbliżony do przelewu, jak i mocniejsze espresso.
Na rynku dostępnych jest kilka wariantów AeroPressu: AeroPress Original – klasyczna wersja, neutralny szary kolor, standardowy rozmiar. AeroPress Clear – wykonany z tritanu, dostępny w różnych kolorach. AeroPress Go – mniejszy, mobilny model, idealny w podróż. AeroPress Go Plus – zestaw z termokubkiem. AeroPress XL – większy wariant, który parzy do 500 ml kawy.
Cena zależy od wariantu: od ok. 120 zł za AeroPress Original, przez 160–230 zł za AeroPress Clear, po 240–350 zł za AeroPress XL. Mobilne wersje Go zaczynają się od 135 zł, a zestaw Go Plus z kubkiem to koszt 350–400 zł.
Tak, AeroPress został zaprojektowany z myślą o mobilności. Szczególnie modele AeroPress Go i Go Plus sprawdzają się w podróży – są kompaktowe, lekkie i można w nich parzyć kawę bezpośrednio do kubka termicznego.
