Mistrzostwa Polski Coffee in Good Spirits 2026 w Krakowie
W dniach 5-7 listopada 2025, podczas Targów HoReCa / Enoexpo w Krakowie, odbędą się Mistrzostwa Polski Coffee in Good Spirits 2026. To jedna z najbardziej prestiżowych i widowiskowych konkurencji kawowych w kraju, w której baristki i bariści łączą profesjonalne umiejętności kawowe z technikami barmańskimi. Wydarzenie przyciągnie najlepszych zawodników z Polski, prezentujących najwyższy poziom kreatywności, techniki i precyzji.
Na czym polega konkurencja Coffee in Good Spirits
W rywalizacji Coffee in Good Spirits zawodnicy przygotowują koktajle na bazie kawy z dodatkiem alkoholu, prezentując zarówno technikę, jak i zaawansowaną sensorykę. Format zawodów obejmuje:
- Rundę Spirit Bar z obowiązkowym, losowanym składnikiem
- Rundę Open, podczas której uczestnicy serwują dwa autorskie koktajle: jeden na zimno, drugi na gorąco
Oceniane są m.in. balans smaków, aromat, zgodność kompozycji z zasadami miksologii i techniczne wykonanie napojów. To konkurencja łącząca precyzję kawową oraz profesjonalizm barmański.
Nagroda i wyjazd na Mistrzostwa Świata
Zwycięzca tytułu Mistrza lub Mistrzyni Polski Coffee in Good Spirits 2026 uzyska kwalifikację do reprezentowania Polski na Mistrzostwach Świata w 2026 roku. Udział w światowym finale to możliwość wystąpienia na międzynarodowej scenie, budowania kariery w branży oraz promocji polskiej sceny kawowej.
Zawodnicy:
CIGS OPEN STAGE – Eliminacje | 6.11.2025
| Zawodnik | Godzina |
|---|---|
| Kasjan Sławiński | 10:15 |
| Karol Kraszewski | 10:45 |
| Mateusz Jagieło | 11:15 |
| Marek Żydek | 11:45 |
| Krzysztof Rdzanek | 12:15 |
| Michał Ciupiński | 12:45 |
| Maciej Kiepurski | 13:15 |
| Oskar Nosalik | 13:45 |
| Daria Figaszewska | 14:15 |
| Dorota Krasowska | 14:45 |
CIGS SPIRIT BAR – Eliminacje | 6.11.2025
| Zawodnik | Godzina |
|---|---|
| Michał Ciupiński | 10:00 |
| Maciej Kiepurski | 10:30 |
| Oskar Nosalik | 11:00 |
| Daria Figaszewska | 11:30 |
| Dorota Krasowska | 12:00 |
| Kasjan Sławiński | 12:30 |
| Karol Kraszewski | 13:00 |
| Mateusz Jagieło | 13:30 |
| Marek Żydek | 14:00 |
| Krzysztof Rdzanek | 14:30 |
Partnerzy i Sponsorzy Coffee in Good Spirits 2026
Sponsor Główny: Caffe Vergnano
Sponsorzy Sprzętu: Primulator Polska, Mahlkönig, Faema, Puq Press
Sponsorzy: Brita Polska, Monin Polska, Alpro, Coffee Machines Sale, PulyCaff
Partnerzy Wydarzenia: Anacafe, Ambasada Gwatemali w Polsce, Targi Kraków
Partner Medialny: Podcast o Kawie
Transmisja online zawodów Coffee in Good Spirits Poland 2026
Dla osób, które nie mogą pojawić się na miejscu w Krakowie, dostępna będzie oficjalna transmisja online z Mistrzostw Polski Coffee in Good Spirits 2026. Dzięki temu każdy zainteresowany będzie mógł śledzić występy zawodników na żywo, zobaczyć wszystkie prezentacje oraz poznać wyniki rywalizacji w czasie rzeczywistym.
Transmisja dostępna będzie na oficjalnym kanale SCA Poland na YouTube:
👉 https://www.youtube.com/@scapoland
Social media SCA POLSKA
SCA Poland
instagram.com/scapoland
Najczęstsze pytania
Czy wydarzenie jest otwarte dla publiczności?
Tak, odbywa się w ramach targów HoReCa / Enoexpo i jest dostępne dla odwiedzających posiadających bilet targowy.
Kto może startować w zawodach?
W zawodach startują zawodnicy zakwalifikowani zgodnie z regulaminem SCA. Informacje o przyszłych naborach będą zależne od zmian organizacyjnych SCA Polska po listopadzie 2025.
Czy obowiązuje ścisła formuła ocen?
Tak. Ocena opiera się na międzynarodowym protokole SCA, obejmującym technikę, smak, balans alkoholu i kawy, oraz prezentację.
Czy zwycięzca jedzie na Mistrzostwa Świata?
Tak, zwycięzca otrzymuje prawo reprezentowania Polski na Mistrzostwach Świata Coffee in Good Spirits 2026.
